Marmoripiirakka

Tätä piirakkaa tein aikasemmin kuten ohjeessa oli, kakkuna. nyt tein kaksinkertasen ohjeen ja paistoin pellillä,joulunen piirakka. lapset luuli että pipareita paistellaan, kivat tuoksut tuli:)
laitan tähän tuon kaksinkertasen ohjeen. tämä ohje on alunperin leivotaan lehestä.

 

3dl taloussokeria

3dl fariinisokeria

400g voita

4 kananmunaa

8dl vehnäjauhoja

1tl neilikkaa

1tl kanelia

1tl inkivääriä

2tl leivinjauhetta

6rkl kaakaojauhetta

3dl kermaa

kuorrute:

4dl tomusokeria

8rkl vettä

(elintarvikeväriä)

 

1. vatkaa taloussokeri, fariinisokeri sekä voi muutaman minuutin ajan. Lisää joukkoon kananmunat yksitellen, hyvin vatkaten.

sekoita vehnäjauhot, mausteet ja  leivinjauhe ja kaakaojauhe keskenään. Lisäile seos voi-sokerivaahtoon vuorotellen kerman kanssa.

2. sekoita massa tasaiseksi ja kaada leivinpaperoidulle pellille. paista 200asteessa n.20-30min, jäähdytä.

3. sekoita vesi ja tomusokeri hyvin keskenään. Ota noin kaksi ruokalusikallista erilleen ja värjää se elintarvikevärillä. laita värjätty kuorrute pakastepussiin ja leikkaa kulmaan pieni reikä. Levitä valkoinen kuorrute kakun päälle ja pursota pakastepussista raitoja kuorrutteen päälle. vedä kuorrutteeseen esim. coctailtikulla marmorikuviointi pintaan. (ite värjäsin kaakaolla)

Whoopiet

Tämä ohje on suklaamarenki blogista.

WHOOPIES

20 kpl

100 g huoneen lämpöistä voita

1 1/2 dl sokeria

1 muna

4 dl vehnäjauhoja

2 tl vaniljasokeria

1 tl leivinjauhetta

1 tl ruokasoodaa

1 prk (120 g) smetanaa



Väliin

100 g valkosuklaata

1 dl tomusokeria

200 g maustamatonta Philadelphia-tuorejuustoa

(nonparelleja)

LÄMMITÄ uuni 175 asteeseen. VATKAA voi ja sokeri vaahdoksi. LISÄÄ muna. Sekoita kuivat aineet keskenään ja lisää ne haarukkavatkaimeilla voi-sokerivaahtoon. LISÄÄ smetana muiden aineiden joukkoon. PURSOTA tai lusikoi taikinasta leivinpaperilla päällystetylle pellille pieniä cocktaillihapullan kokoisia nokareita. PAINA niitä kevyesti kädellä hieman litteämmäksi. Paista uunissa 10 minuuttia. ANNA jäähtyä.

TEE täyte. SULATA paloiteltu valkosuklaa varovasti mikrossa tai vesihauteessa. SIIVILÖI tomusokeri kulhoon. LISÄÄ tuorejuusto ja vatkaa seos sileäksi sähkövatkaimella. LISÄÄ suklaasula. VÄRJÄÄ täyte halutessasi elintarvikevärillä. LUSIKOI tai pursota seosta puolelle leivonnaisista ja paina loput kansiksi. Ripottele halutessasi nonparelleja täytteen reunoille.